Découvrez quelques exemples de menus que nous avons déjà réalisé

Menu 1

Terrine de cabillaud safrané avec sa mousseline de cerfeuil
Filet mignon de porc à la bordelaise
Gratin dauphinois
Crème Brulée
Menu 2

Salade landaise
(salade, pomme de terre, haricots verts, gésier, noix, magret de canard, foie gras)
Pavé de saumon à l’oseille
Tagliatelles fraiches
Tartelette aux fruits

Menu 3

Petits fours salés chauds
Assiette gourmande
(saumon fumé, foie gras, crevette bouquet)
Fricassé de St jacques aux petits légumes
Tournedos Rossini
Poêlée forestière
Galette de pomme de terre
Bourbon framboise
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